Technicien / Technicienne de contrôle laitier
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Ostabat-Asme, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Enjeux de la fonction : Contribuer à l'efficacité du système de contrôle et au développement de l'appellation par
la maîtrise du cahier des charges.
Missions : Contrôle Conditions Production du lait, Gestion du cahier des charges concernant la production
laitière, Animation de la Commission Production du Lait, Gestion du dossier « approvisionnement local », Gestion
du dossier « Aliments conformes », Développer des appuis techniques individuels ou collectifs, Gestion des
dossiers transversaux et participation au dossier de R&D, Lien avec les autres structures de la filière concernant
les dossiers lait, Relais auprès des adhérents et du Conseil d'Administration sur l'ensemble des missions
Liens : Sous la responsabilité du secrétaire général, coordination avec la chargée de mission Plan de contrôle, la
secrétaire administrative et en collaboration avec la chargée de mission Qualité du Lait et du Fromage
Formation initiale : Bac+2 (BTS Productions animales ou ACSE) à Bac +5 / débutant ou première expérience
acceptée
Savoirs : Fonctionnement des ODG, Qualité, Elevage, Informatique, Communication
Savoir-Faire : Animation de réunions, audit, bureautique, analyses de données
Savoir-Etre[...]
